mājas
➠ Kotletes
➠ Vistas kotletes
➠ Vistas kotletes krēmīgā mērcē

Vistas kotletes krēmīgā mērcē

1420

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 228,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 14,1 gr.

Tauki * 9,4 gr.

Ogļhidrāti* 9,1 gr.

Saturs

Krēmveida mērce padara jebkuru recepti maigu un unikālu. Maltas vistas kotletes nebūs izņēmums. Un kā piedevu ideāli piemēroti ir vārīti kartupeļi vai kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas

Vistas fileja 1 kg baltmaize 2 šķēle Govs piens 100 ml Piena pulveris 2 ēdamk Sāls garša Malti melnie pipari garša Biezpiena siers 150 g Krēms 200 ml.

Gatavošanas process

Mēs nomazgājam un nosusinām vistas fileju. Varat arī izmantot veselu vistu. Ēdienu gatavošanai atdaliet to no kauliem. Sagrieziet sagatavoto gaļu gaļas mašīnā. Baltmaizes šķēles iemērc pienā, pēc tam sajauc ar malto gaļu.

Sajauc malto gaļu ar piena pulveri, sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.

No maltas gaļas veidojam kotletus un liekam cepamtraukā. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mēs tur to tur 15 minūtes.

Pagatavosim krēmīgu mērci. Lai to izdarītu, jums rūpīgi jāsajauc biezpiena siers ar krējumu. Mēs arī pievienojam sāli un nedaudz piparu. Ielieciet ceptos kotletus citā tīrā traukā. Tātad mēs atbrīvojamies no liekiem taukiem. Piepildiet kotletes ar mērci un atkal ievietojiet cepeškrāsnī uz 7-10 minūtēm. Optimālā cepeškrāsns temperatūra ir 140 grādi.