Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Vistas spārniņi uz grila
  4. ➠ BBQ vistas spārni uz grila

BBQ vistas spārni uz grila

0
2314
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 114,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 15,1 gr.
Tauki * 11,6 gr.
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
BBQ vistas spārni uz grila
Saturs

Bārbekjū ir sava veida lēna gaļas cepšana virs kūstošām oglēm 100–120 ° C temperatūrā. Šim nolūkam ir īpašas krāsnis, un gaļa tiek pagatavota uz režģa. Bārbekjū vistas spārniņi uz grila tos cep pēc marinēšanas karstā mērcē, kas satur skābes sastāvdaļas (tomātu mērci, citronu sulu vai etiķi), augu eļļas un garšvielas. Mērci var ņemt gatavu vai pagatavot pēc jebkuras receptes. Spārnus šādā mērcē marinē ne ilgāk kā 1 stundu, lai skābe nepadarītu gaļu pārāk mīkstu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Labi izskalojiet vistas spārnus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar dvieli.
solis 2 no 6
Pēc tam atsevišķā bļodā ievietojiet receptē norādīto mērces sastāvdaļu daudzumu (sinepes, sojas mērce, tomātu pasta, augu eļļa, šķidrais medus, sāls, citronu sulas un piparu maisījums) un kārtīgi samaisiet ar karoti.
solis 3 no 6
Ievietojiet sagatavotos spārnus dziļā traukā, pārlejiet ar mērci un labi samaisiet ar rokām. Atstājiet spārnus šajā marinādē 1 stundu, lai marinētu.
solis 4 no 6
Kamēr spārniņi marinējas, sagatavojiet grilu. Kad ogles izdeg un kļūst baltas, varat sākt cept. Marinētos spārnus vienā rindā liek uz grila un cep 10-15 minūtes vienā pusē. Atcerieties, ka grila spārniem karstums nedrīkst būt pārāk liels, un pielāgojiet to savām vēlmēm.
solis 5 no 6
Tad pagrieziet stiepļu plauktu ar spārniem un apcepiet, līdz tie kļūst maigi un zeltaini brūni.
solis 6 no 6
Pārvietojiet grilētos vistas spārnus uz šķīvjiem un pasniedziet karstu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *