Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas karbonādes ar sieru cepeškrāsnī

Vistas karbonādes ar sieru cepeškrāsnī

0
692
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 107,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 14,6 gr.
Tauki * 7,1 gr.
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas karbonādes ar sieru cepeškrāsnī
Saturs

Vistas karbonādes ir populāras katrā ģimenē. Ja jūs tos cepat ar sieru cepeškrāsnī, tad jūs saņemsiet ātru abpusēji izdevīga ēdiena versiju. Šīs receptes akcents ir karbonādes cepšana ar sānu ēdienu. Ja vēlaties ietaupīt laiku un kopā ar karbonādēm pasniegt veselīgu sānu ēdienu, jums vajadzētu izmantot šo ideju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 18
Mēs sagatavojam produktus karbonādēm. Ja izmantojat saldētas filejas, tās iepriekš atkausējiet. Noskalojiet citronu karstā ūdenī un nosusiniet. Izspiediet sulu no citrona nelielā bļodā.
solis 2 no 18
Novietojiet vistas fileju uz griešanas dēļa un ar nazi vai šķērēm sagrieziet ķekaru gar krūtīm. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka karbonādes cepšanas laikā netiek deformētas.
solis 3 no 18
Karbonādes pārlej ar citronu sulu un augu eļļu, virsū apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un iecienītākajām garšvielām. Provansas garšaugi labi sader ar vistu.
solis 4 no 18
Pārklājiet karbonādi ar garšvielām ar pārtikas plēvi.
solis 5 no 18
Fileju ar āmuru sitam caur pārtikas plēvi. Pārtikas plēve saglabās vietu tīru un neļaus garšvielām izlīt.
solis 6 no 18
Nenoņemot plēvi, pagrieziet vistas fileju uz sāniem, kas palicis bez garšvielām.
solis 7 no 18
Noņemiet plēvi no šīs puses un atkārtojiet to pašu procedūru: apkaisa ar citrona sulu, ieziež ar augu eļļu, apkaisa ar sāli, pipariem un izvēlētajām garšvielām. Nav nepieciešams vēlreiz pārspēt, jo vistas fileja jau ir maiga. Ar naža neaso pusi jūs varat piešķirt karbonādei regulārāku formu, lai ēdiens vizuāli izskatītos estētiskāk.
solis 8 no 18
Mēs aizveram filmu, atstājam kādu laiku marinēties, kamēr tiek gatavotas pārējās karbonādes.
solis 9 no 18
Varat arī izmantot citu marinādes produktu komplektu. Sojas mērci, medu un ķīniešu garšvielu maisījumu veiksmīgi apvieno ar vistas fileju.
solis 10 no 18
Mēs uzliekam vistas fileju uz pārtikas plēves, apkaisa ar citrona sulu, augu eļļu, sojas mērci, uzklāj nedaudz medus un izplata ar karoti. Pārkaisa ar ķīniešu garšvielu maisījumu. Jūs varat arī izmantot žāvētu ingveru. Pārklāj ar foliju un sakuļ ar āmuru.
solis 11 no 18
Apgrieziet un atkārtojiet procedūru no otrās puses.
solis 12 no 18
Mēs piešķiram karbonādei pareizo formu ar nazi. Karbonādes tagad ir gatavas cepšanai.
solis 13 no 18
Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un ielieciet tajā karbonādes. Aizpildiet tukšumus ap karbonādēm ar dārzeņiem. Tas var būt ziedkāposti, brokoļi, sparģeļi vai jauni burkāni. Ir svarīgi dārzeņus sagriezt mazos gabaliņos, lai tie vārītos, kamēr karbonādes cepas.
solis 14 no 18
Apkaisiet dārzeņus ar sāli un apkaisa ar augu eļļu.
solis 15 no 18
Mēs ievietojam krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem. Mēs cepam 15 minūtes.
solis 16 no 18
Kamēr karbonādes cepas, sarīvējiet cieto sieru uz rupjās rīves. Apkaisa sieru pār vārītajām karbonādēm.
solis 17 no 18
Ievietojiet cepešpannu atpakaļ cepeškrāsnī augšējā plauktā, lai siers izkausētu un apbrūninātu. Tam pietiek ar piecām minūtēm.
solis 18 no 18
Mēs izņemam cepešpannu no krāsns un pārnesam karbonādes ar sieru uz plāksnēm. Pasniedz ar dārzeņiem un pasniedz, kamēr ēdiens ir karsts. Ja vēlaties, varat dekorēt ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *