Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas karbonādes mīklā ar majonēzi

Vistas karbonādes mīklā ar majonēzi

0
1102
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 251,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 15,9 gr.
Tauki * 13,7 g
Ogļhidrāti* 30,4 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas karbonādes mīklā ar majonēzi
Saturs

Vistas karbonādes mīklā ar majonēzi ir ļoti sulīgas, maigas un pikantas. Paprika, karijs un melnie pipari arī pievieno garšvielas un garšu. Šīs karbonādes labi sader ar neitrālu kartupeļu biezeni un kraukšķīgiem svaigu dārzeņu salātiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nosusiniet vistas fileju ar papīra dvieli un sagrieziet plānās šķēlītēs. Nogrieziet visas redzamās vēnas. Mēs uzliekam plāksnes uz griešanas dēļa, pārklājam ar pārtikas plēvi un ar virtuves āmuru no abām pusēm sakuļam.
solis 2 no 7
Sadalītajiem filejas gabaliņiem virsū lej kariju, papriku, sāli un melnos piparus. Izmantojot rokas, mēs sadalām garšvielas pa visām karbonādēm un berzējam tās ar plaukstām.
solis 3 no 7
Mēs eļļojam katru karbonādi ar nelielu majonēzi (mēs izmantojam ne vairāk kā 1 ēdamkaroti majonēzes) un nosūta to uz pusstundu ledusskapī, lai marinētu.
solis 4 no 7
Kamēr karbonādes marinējas, pagatavosim mīklu. Seklā bļodā samaisiet olu, atlikušo majonēzi, miltus, sāli un nedaudz melnos piparus. Visu kārtīgi samaisa ar dakšiņu vai noslaucīt līdz pilnīgai viendabībai.
solis 5 no 7
Iegremdējiet vistas fileju iegūtajā mīklā no abām pusēm.
solis 6 no 7
Mēs uzliekam pannu ar augu eļļu uz plīts un uzkarsējam līdz karstai. Mēs ieliekam karbonādes mīklā mīklas pannā attālumā viena no otras, lai tās nesaliptu kopā. Cepiet divas līdz trīs minūtes vidēji augstā temperatūrā un izmantojiet plānu lāpstiņu, lai apgrieztu uz otru pusi. Mēs turpinām cepšanu vēl divas līdz trīs minūtes.
solis 7 no 7
Gatavās karbonādes liek uz porciju šķīvjiem un pasniedz karstu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *