Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas karbonādes krāsnī mīklā

Vistas karbonādes krāsnī mīklā

0
3931
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 155,8 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 10,1 gr.
Tauki * 7,9 gr.
Ogļhidrāti* 21,4 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas karbonādes krāsnī mīklā
Saturs

Vistas karbonādes vislabāk var pagatavot mīklā - biezā, viskozā mīklā, kurā tās viegli iemērc, un pēc tam apcep no abām pusēm līdz skaistai un sarkanīgai, kraukšķīgai garozai. Mīkla ir laba, jo tā palīdz gaļai palikt sulīgai, kas ir īpaši svarīgi, ja runa ir par sausu vistas krūtiņu. Pateicoties mīklai, vistas krūtiņas karbonāde neizrādīsies pārāk žāvēta, bet maiga un ļoti apetītlīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomazgājiet vistas krūtiņu, nosusiniet, sagrieziet katru fileju bez kauliem 2-3 gabalos vai pat plānāk. Pēc tam nedaudz sakuļ fileju, pārklājot to ar pārtikas plēvi.
solis 2 no 4
Bļodā sakuļ olas, pievieno sāli un piparus pēc garšas, visu sakuļ kopā ar putojamo slotiņu. Tad pievienojiet miltus, mīciet ar slotiņu vai dakšiņu biezā, viskozā mīklā.
solis 3 no 4
Sildiet lielu pannu ar augu eļļu, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējai. Cepiet vistas karbonādes mīklā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cepšanas laiks - 2-3 minūtes katrā pusē.
solis 4 no 4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, liec karbonādes uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Virsmas karbonādes apziež ar skābo krējumu un cep vēl 15 minūtes.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *