Vistas karbonādes olā un miltos

1186

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 207,3 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 18,4 g

Tauki * 7,1 gr.

Ogļhidrāti* 41,8 g

Saturs

Vistas karbonādēm ir maiga garša, un tās ir ļoti viegli un ātri pagatavojamas. Kā mīklu mēs izmantosim klasisku kombināciju: sakultu olu un miltus.

Vistas fileja 300 gr. Ola 1 - 2 gab. Kviešu milti 3 ēdamk Sāls garša Malti melnie pipari garša Saulespuķu eļļa 2-3 ēdamk

Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet, sagrieziet slāņos pa šķiedrām un sakratiet no abām pusēm. Karbonādes apkaisa ar sāli un garšvielām.

Sakuļ vistas olu ar putojamo slotiņu.

Karbonādes iemērc sakultā olā, tad apviļā miltos un liek iepriekš uzkarsētā pannā. Cepiet gaļu saulespuķu eļļā no abām pusēm.

Pasniedz karbonādes ar zeltainu garoziņu ar dārzeņiem vai vārītiem kartupeļiem.

Labu apetīti!