mājas
➠ Gaļas ēdieni
➠ Gulašs
➠ Vistas gulašs skābā krējuma mērcē

Vistas gulašs skābā krējuma mērcē

1036

Virtuve Ungāru valoda

Kaloriju saturs 84,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 6,2 gr.

Tauki * 12,3 gr.

Ogļhidrāti* 5,5 gr.

Saturs

Vistas gulašs aizņems daudz mazāk laika nekā tradicionālā liellopa gaļas recepte. Tas ir ļoti delikāts un garšīgs ēdiens ar krēmīgu garšu, kas labi sader ar makaroniem.

Sastāvdaļas

Vistas fileja 0,7 kg Sīpoli 1 PC. Malti melnie pipari garša Paprika 1 tējk Ķiploki garša Sāls garša Skābais krējums 2 ēdamk Saulespuķu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet šķēlītēs.

Sausā pannā ielejiet saulespuķu eļļu, labi uzkarsējiet, ielieciet vistas gaļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Ielieciet ceptu gaļu katliņā, pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, sāli un pēc garšas. Tad pievieno nedaudz ūdens un 20 minūtes vāra gaļu uz lēnas uguns.