Lauku stila vistas zupa ar pelmeņiem
0
616
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
50,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
2,3 gr.
Tauki *
2,6 gr.
Ogļhidrāti*
8,2 gr.
Ja vēlaties vieglas karstas vakariņas, bet nevēlaties ilgi mocīties pie plīts, iesakām pagatavot ciemata stila vistas zupu ar klimpām. Ēdiens bez kulinārijas baudām, bet tomēr ļoti garšīgs, mājās gatavots, nomierinošs un sildošs. Mēs iesakām pasniegt šo zupu, pārkaisītu ar svaigiem garšaugiem un svaigu maizi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kamēr kartupeļi vārās, sagatavojiet dārzeņus cepšanai. Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Nomizojiet burkānus no virsmas mizas, noskalojiet un trīs uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas bez smaržas un ievieto tajā sagatavotos dārzeņus. Cepiet sīpolus un burkānus vidējā plīts temperatūrā, laiku pa laikam maisot, līdz tie kļūst mīksti. Gatavo karsto cepšanu ielieciet zupā, pievienojiet lauru lapu, kā arī sāli pēc garšas, samaisiet un turpiniet gatavot.
No iegūtās mīklas veidojam pelmeņus: ar tējkaroti paņemiet mazas porcijas mīklas un iemērciet tās verdošā zupā. Tādējādi mēs izgatavojam pelmeņus no visas mīklas. Pagatavojiet pelmeņus divas līdz trīs minūtes. Gatavo zupu lej porcijās dziļos šķīvjos un pasniedz karstu, pārkaisot ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!