Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Vistas zupa ar pelmeņiem lēnā plītī

Vistas zupa ar pelmeņiem lēnā plītī

0
684
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 67,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 4,4 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 6,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas zupa ar pelmeņiem lēnā plītī
Saturs

Sātīga vistas zupa mājās gatavotai maltītei. Vistas un dārzeņu iepriekšēja cepšana padara to ļoti bagātu. Un pelmeņi, pievienojot sieru, padara zupu interesantāku gan pēc izskata, gan pēc garšas. Zupas gatavošana multivarkā ir ļoti vienkārša un ērta: vispirms mēs izmantojam "Fry" režīmu un pēc tam dodamies uz standarta programmu "Zupa". Gatavošanas process praktiski nav jāseko, viedierīce ievērojami atvieglo gatavošanu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Sīpolus nomizo, nomazgā un ar nazi sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 15
Mēs ieslēdzam multivarkeri režīmā "Cep". Bļodā ielej nelielu daudzumu augu eļļas un uzkarsē. Mēs izklājam sasmalcinātu sīpolu un apcepam, maisot, līdz tas ir mīksts - tas prasīs trīs līdz četras minūtes.
solis 3 no 15
Vistas gurnu sagatavošana. Mēs tos mazgājam, žāvējam, noņemam ādu pēc vēlēšanās. Ērtības un sagatavošanas ātruma dēļ mēs katru sagriežam divās daļās. Ielieciet putnu bļodā virs sīpola, samaisiet un apcepiet piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.
solis 4 no 15
Kamēr vistas un sīpoli ir cepti, sagatavojiet pārējos dārzeņus. Nomazgājiet papriku un atbrīvojiet no sēklām un kātiem. Sagrieziet mīkstumu plānās sloksnēs. Nomazgājiet tomātu un sagrieziet kubiņos. Ielejiet dārzeņus vistas bļodā, samaisiet un turpiniet cept vēl desmit minūtes.
solis 5 no 15
Bļodas saturam līdz cepšanas beigām vajadzētu izdalīties sula.
solis 6 no 15
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet kartupeļus bļodā.
solis 7 no 15
Pēc tam ielej norādīto daudzumu karsta ūdens, pievieno sāli pēc garšas. Mēs aizveram multivarkas vāku un vienu stundu iestatām režīmu “Zupa”.
solis 8 no 15
Gatavojiet pelmeņu mīklu, kamēr zupa vārās. Cieto sieru berzē uz smalkas rīves. Bļodā sajauciet iegūtās skaidas ar olu dzeltenumu, miltiem, sasmalcinātām dillēm un mīkstinātu sviestu.
solis 9 no 15
Vispirms samaisiet ar karoti vai lāpstiņu un pēc tam dodieties uz darbu ar rokām. Mīca elastīgo siera mīklu, sarullē to bulciņā un uz desmit līdz piecpadsmit minūtēm ievieto ledusskapī.
solis 10 no 15
Šajā laikā maurlokus nomizo, noskalo, nosusina un izlaiž caur presi.
solis 11 no 15
Mēs izņemam atdzesētu klimpu mīklu un no tās veidojam mazas bumbiņas. Neveidojiet pelmeņus pārāk lielus, jo gatavošanas laikā tie palielinās.
solis 12 no 15
Pelmeņus cieši sarullē plaukstās, lai tie labi saglabā savu formu un nesadalās. No visa mīklas daudzuma veidojam klimpu bumbiņas.
solis 13 no 15
Piecpadsmit minūtes pirms programmas "Zupa" beigām atveriet multivarkas vāku un iemērciet gatavos pelmeņus zupā. Mēs arī ievietojam ķiplokus, kas izlaisti caur presi, sasmalcinātus garšaugus un melnos maltos piparus. Mēs aizveram vāku un gaidām programmas beigas.
solis 14 no 15
Gatavošanas beigās pelmeņi palielināsies un peldēs uz virsmas.
solis 15 no 15
Gatavo zupu lej dziļos traukos un pasniedz karstu vai siltu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *