Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas pīrāgi
  3. ➠ Kurņiks
  4. ➠ Kurnik uz kefīra bez rauga

Kurnik uz kefīra bez rauga

0
1092
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 98,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 14 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kurnik uz kefīra bez rauga
Saturs

Ikvienam, kam patīk nesaldināti konditorejas izstrādājumi, es ļoti iesaku pagatavot vistu uz kefīra bez rauga. Kurnik izrādās diezgan sirsnīgs un ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Pagatavojiet kūku un ieprieciniet savus mīļos ar smaržīgu kūku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagatavojiet mīklu. Ielejiet nepieciešamo kefīra daudzumu dziļā traukā. Ielieciet bļodā labas kvalitātes sviestu, pēc tam izkausējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet traukā ar kefīru. Sadaliet vistas olu. Rūpīgi samaisiet ar slotiņu, līdz gluda.
solis 2 no 11
Atsevišķā traukā caur smalku sietu izsijā vajadzīgo kviešu miltu daudzumu, pievieno cepamo sodu un sāli, rūpīgi samaisa. Šķidrām sastāvdaļām pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas. Labi samaisa.
solis 3 no 11
Labi mīciet iegūto mīklu, savāciet gabalā, ievietojiet traukā un pievelciet ar pārtikas plēvi, nosūtiet to uz ledusskapi apmēram 20 minūtes.
solis 4 no 11
Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Burkānus labi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju un tad sarīvē uz rupjās rīves. Labi uzkarsē pannu vidējā siltumā. Ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas. Pievienojiet gatavus dārzeņus un sautējiet, līdz tie ir mīksti.
solis 5 no 11
Kartupeļus labi nomazgā, nomizo ar mizotāju, tad sagriež vidējos kubiņos. Liek katliņā un nedaudz uzsilda.
solis 6 no 11
Labi nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Liek katliņā. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet pildījumu.
solis 7 no 11
Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru. Atdzesētu mīklu sadaliet 2 daļās, katru daļu ar rullīti izrullējiet apaļā kārtā, kas nav biezāka par 1 centimetru. Ielieciet sagatavotā formā.
solis 8 no 11
Virsū vienmērīgi izklājiet pildījumu.
solis 9 no 11
Pildījumam virsū liek otru mīklas kārtu. Labi saspiediet mīklas malas. No atlikušās mīklas izveidojiet modeļus un novietojiet virs kūkas.
solis 10 no 11
Ievietojiet kūkas pannu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet vistu 40-45 minūtes līdz zeltaini brūnai. Izņemiet no veidnes vistu, kas pagatavota ar kefīru bez rauga.
solis 11 no 11
Sagrieziet ēstgribu cāļus porcijās un pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *