mājas
➠ Gaļas pīrāgi
➠ Kurņiks
➠ Kurnik ar vistu un kartupeļiem klasika

Kurnik ar vistu un kartupeļiem klasika

611

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 170,2 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 85 minūtes

Olbaltumvielas * 5,8 gr.

Tauki * 16,1 gr.

Ogļhidrāti* 15,1 gr.

Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar klasisku recepti ēstgribu nesošai vistas gaļai, kas pagatavota ar vistu un kartupeļiem. Konditorejas izstrādājumi ir lieliski piemēroti kā uzkoda svētku galdam vai ģimenes svētkiem. Pagatavojiet kūku nedēļas nogalē, un jūsu ģimenei būs neaizmirstams prieks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielejiet pienu metāla traukā un uzlieciet uz nelielas uguns, uzkarsējiet līdz siltumam. Ielieciet margarīnu sasildītā pienā.

Nepārtraukti samaisiet ar lāpstiņu un pilnībā izšķīdiniet. Šķidrās sastāvdaļas nedaudz atdzesē. Pievienojiet sāli.

Kviešu miltus un cepamo pulveri izsijā caur smalku sietu un labi samaisa. Mīciet mīklu, savāciet gabalā, pārklājiet ar pārtikas plēvi, nosūtiet to uz ledusskapi 25 minūtes.

Vistas fileju labi nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, sagriež mazos gabaliņos.

Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Kartupeļus nomizo ar mizotāju un smalki sakapā. Garšojiet ar sāli un pipariem. Garšojiet pildījumu ar sāli un pipariem un labi samaisiet.

Sagatavojiet pannu un apsmidziniet ar augu eļļu. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās, izrullējiet 1 centimetra biezā aplī. Ielieciet mīklu pannā, veidojiet malas, vienmērīgi sadaliet pildījumu. Izrullējiet otro mīklas šķēli. Liek uzpildes virspusē. Labi saspiediet mīklas malas.