Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas pīrāgi
  3. ➠ Kurņiks
  4. ➠ Kurnik ar vistu un kartupeļiem cepeškrāsnī

Kurnik ar vistu un kartupeļiem cepeškrāsnī

0
1078
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 204 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 6,7 g
Tauki * 18,5 g
Ogļhidrāti* 17,8 g
* uz 100 gr. produkts
Kurnik ar vistu un kartupeļiem cepeškrāsnī
Saturs

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neparastiem mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem. Kurnik ar vistu un kartupeļiem, kas pagatavoti cepeškrāsnī, izrādās neticami garšīgs un aromātisks. Patīkama sulīga pildījuma un kraukšķīgas, drupatas mīklas kombinācija patiks ikvienam bez izņēmuma.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Nepieciešamo kviešu miltu daudzumu izsijā traukā caur smalku sietu.
solis 2 no 12
Ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē margarīnu, lej bļodā ar miltiem, kurā mīcīsi mīklu. Pēc tam ielej vajadzīgo daudzumu atdzesēta dzeramā ūdens, salauž vienu vistas olu, pievieno sāli un kārtīgi samaisa.
solis 3 no 12
Iegūto mīklu labi mīciet, salieciet bumbiņā, ievietojiet plastmasas maisiņā vai ietiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes.
solis 4 no 12
Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Vistas augšstilba fileju labi nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieļiem, mizojiet sīpolus. Smalki sagrieziet mizotos sīpolus. Sagrieziet sagatavoto vistas gaļu mazos gabaliņos. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
solis 5 no 12
Rūpīgi samaisiet pildījumu.
solis 6 no 12
Kartupeļus labi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus kartupeļus sagriež vidējos kubiņos.
solis 7 no 12
Atlikušo mīklu sadaliet 10 vienādās daļās.
solis 8 no 12
Katru daļu ar rullīti izrullējiet vienmērīgā, apmēram 5-7 milimetrus biezā aplī.
solis 9 no 12
Katras mīklas daļas centrā ielieciet kartupeļus un pēc tam gaļas pildījumu.
solis 10 no 12
Viegli saspiediet mīklas malas, lai veidotos vienmērīgi trīsstūri.
solis 11 no 12
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Novietojiet vistas un kartupeļu vistas mājputnus attālumā viens no otra.
solis 12 no 12
Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep vistu 40 minūtes līdz viendabīgai zelta garozai. Pasniedziet karstu vistu un cepeškrāsnī vārītus kartupeļus ar smaržīgu tēju.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *