mājas
➠ Gaļas pīrāgi
➠ Kurņiks
➠ Kurniki trijstūri ar vistu un kartupeļiem

Kurniki trijstūri ar vistu un kartupeļiem

2138

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 201,6 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 6 gr.

Tauki * 18,4 g

Ogļhidrāti* 15,3 g

Kurniki trijstūri ar vistu un kartupeļiem

Saturs

Es ierosinu izmantot brīnišķīgu recepti un sagatavot smaržīgu garšīgu vistu un kartupeļus trīsstūra formā ar vistu un kartupeļiem. Ceptajiem produktiem ir neparasta garša, ar sulīgu pildījumu un kraukšķīgu mīklu. Kurnikus ir ērti ņemt līdzi ceļojumā, pārgājienā vai piknikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas vistas mājputnu pagatavošanai.

Ielieciet vistas olu traukā un samaisiet ar karoti. Ielejiet iepriekš izkausēto margarīnu. Izsijiet pusi no nepieciešamā kviešu miltu daudzuma. Berzēt ar karoti.

Pievienojiet skābo krējumu, soda un sāli. Maisa līdz gludai. Otru pusi no vajadzīgā kviešu miltu daudzuma izsijā.

Ar rokām labi mīciet mīklu, savāciet gabalā, ievietojiet plastmasas maisiņā, nosūtiet to uz ledusskapi 20 minūtes.

Vistas augšstilba mīkstumu labi nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, sagriež mazos gabaliņos.

Sīpolus nomizo, sasmalcina ar nazi. Kartupeļus nomizo ar mizotāju un smalki sakapā. Liek kopā ar gaļu.

Zaļumus rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet, sasmalciniet ar nazi un ielieciet pildījumā. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Pildījumu labi samaisa.

Atdzesētu mīklu sadaliet vienādās daļās.

Katru gabalu ar rullīti izrullējiet apmēram 1 centimetru biezā aplī.

Virsū liek smaržīgo pildījumu. Izveidojiet identiskus trīsstūrus.

Sagatavojiet cepšanas trauku vai pannu. Pārklāj ar cepamo papīru un pārklāj ar augu eļļu. Ielieciet vistas putnu gaļu nelielā attālumā viens no otra, ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet 30-35 minūtes līdz garšīgai vienmērīgai garozai.