Cūkgaļas gabali ar kartupeļiem pannā

483

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 170,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 7,3 gr.

Tauki * 21,3 gr.

Ogļhidrāti* 11,5 g

Saturs

Ceptajiem mīļotājiem šī recepte noteikti patiks. Cūkgaļas gabalus cep pannā kopā ar kartupeļu garnīru. Rezultāts ir garšīgs un apmierinošs ēdiens.

Kartupeļi 1 kg Cūkgaļa 400 gr. Sīpoli 1 dators. Dārzeņu eļļa 50 ml. Zaļie 30 gr. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Nomazgājiet cūkgaļu, ļaujiet ūdenim notecēt un sagrieziet gaļu kubiņos. Derēs lāpstiņas, šķiņķa un kakla gabali.

Iepriekš uzkarsētā pannā ielejiet augu eļļu, ielieciet gaļu un apcepiet uz lielas uguns 5 minūtes līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot.

Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež lielos gabaliņos. Pievienojiet kartupeļus pannai un turpiniet cept 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos. Pannā pievienojiet sīpolu, pievienojiet sāli, samaisiet un visu kopā apcepiet zem vāka 5-7 minūtes.

Noņemiet pannu no plīts, pievienojiet maltus piparus un sasmalcinātus garšaugus, samaisiet.

Cepta cūkgaļa gabalos ar kartupeļiem ir gatava, pasniedz karstu.

Labu apetīti!