Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas gabali ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Cūkgaļas gabali ar kartupeļiem cepeškrāsnī

0
675
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 154 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 15,8 g
Ogļhidrāti* 4,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas gabali ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Saturs

Šis ēdiens mājas vakariņām vai pusdienām ir salīdzināms ar pārējo vienkāršību un ātru pagatavošanu, produktu pieejamību un budžetu, kā arī gaļu un sānu ēdienus kopā. Šo ēdienu sauc arī par gaļas franču versiju, tikai ar kartupeļiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Noskalojiet cūkgaļas gabalu zem tekoša ūdens un noslaukiet ar dvieli. Tad sagrieziet cūkgaļu līdz 1 cm biezās šķēlēs.
solis 2 no 13
Pārklājiet gaļas gabalus ar maisiņu vai pārtikas plēves gabalu un nedaudz nositiet to ar āmuru. Pēc tam gaļas gabalus pēc garšas pārkaisa ar sāli, pipariem un cūkgaļas garšvielām. Šīs garšvielas berzē šķēlītēs un atstāj uz 15 minūtēm, lai nedaudz iemarinējas.
solis 3 no 13
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež aprindās, tāpēc gatavā traukā tas izskatīsies skaistāk. Pārnes kartupeļus bļodā, apkaisa ar sāli un samaisa.
solis 4 no 13
Ievietojiet atsevišķā traukā receptē norādīto krējuma un majonēzes daudzumu, pievienojiet uz ķiplokiem sasmalcinātas ķiploka daiviņas un visu kārtīgi samaisiet ar karoti.
solis 5 no 13
Cepšanas trauka apakšā liek sviesta gabaliņus.
solis 6 no 13
Uz sviesta liek sagatavotos cūkgaļas gabaliņus.
solis 7 no 13
Sīpolus nomizo, sagriež plānos pusgredzenos un vienmērīgi izklāj no gaļas. Pēc tam veidnē ielej pusi glāzes buljona vai vienkārši vārītu ūdeni.
solis 8 no 13
Skāba krējuma-majonēzes maisījumu pārnes sasmalcinātos kartupeļos un labi samaisa, lai šis maisījums pilnībā pārklātu kartupeļu gabaliņus.
solis 9 no 13
Pēc tam vienmērīgi izklājiet kartupeļus pa sīpoliem.
solis 10 no 13
Cepiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 30 minūtes un līdz zeltaini brūnai virsmai.
solis 11 no 13
Tad pārkaisa ar rupji sasmalcinātu cieto sieru un turpina cept vēl 30 minūtes.
solis 12 no 13
Šajā laikā siers izkausēs un pārklās kartupeļus ar ēstgribu zeltaini brūnu garoza.
solis 13 no 13
Ceptu cūkgaļu kārto ar kartupeļu šķēlītēm porcijās, skaisti dekorē un pasniedz ar jebkuru dārzeņu salātu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *