Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas kakla gabals, kas cepts piedurknē cepeškrāsnī

Cūkgaļas kakla gabals, kas cepts piedurknē cepeškrāsnī

0
741
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 138,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 23,8 g
Ogļhidrāti* 1,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas kakla gabals, kas cepts piedurknē cepeškrāsnī
Saturs

Krāsnī cepta fileja ir smaržīgs un garšīgs ēdiens, ko var pasniegt uz svētku galda. Tā kā kakla daļa ir diezgan diētiska un liesa cūkgaļas gaļa, jums būs smagi jāstrādā, lai tā nebūtu sausa.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagatavojiet sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu.
solis 2 no 5
Ķiploku daiviņas nomizo un sagriež šķēlītēs. Sajauciet papriku, sāli un baziliku ar augu eļļu.
solis 3 no 5
Ar nazi nogrieziet gaļas gabalu beztauku pusē. Ievietojiet ķiplokus spraugās.
solis 4 no 5
Pagrieziet gaļas gabalu ar tauku pusi uz augšu, izgrieziet uz tā krustojumus. Cūkgaļu ierīvē ar garšvielu un eļļas maisījumu. Ievietojiet spraugās sausas neļķu pumpurus.
solis 5 no 5
Ievietojiet gaļu piedurknē, nostipriniet malas un ievietojiet krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem. Cepiet gaļu 50-60 minūtes. Pēc tam atveriet maisu un ļaujiet gaļai brūnināties 15-20 minūtes. Trauku nedaudz atdzesē un pasniedz.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *