Bērzu sulas kvass ar rozīnēm un citronu
0
5626
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
19.3 kcal
Porcijas
5 l.
Gatavošanas laiks
7 dienas
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
6,1 gr.
Šī bērza kvasa pagatavošanas recepte šobrīd ir vispopulārākā. Rozīnes spēlē rauga lomu. Citrons kvasam piešķir patīkamu svaigu aromātu un skābumu. Visbiežāk medus tiek ņemts par saldinātāju šādam kvasam, jo tas ir veselīgāks un garšīgāks. Kvasa gatavošana lielās plastmasas pudelēs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet svaigu bērza sulu tīrā, lielā plastmasas pudelē, nepiepildot to līdz galam. Labi izskalojiet citronu un noslaukiet ar salveti. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos un pārnesiet uz sulas pudeli. Citrons ne tikai uzlabos kvasa garšu, bet arī pasargās to no pārmērīgas oksidēšanās, tāpēc kvasu ar citronu var uzglabāt ilgāku laiku. Tad ielejiet rozīnes pudelē (jums nav nepieciešams to mazgāt).
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!