Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Bērzu sulas kvass ar citronu

Bērzu sulas kvass ar citronu

0
2676
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 18,8 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 5,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Bērzu sulas kvass ar citronu
Saturs

Sagatavosim kvasu no bērzu sulas, pievienojot citronu, rozīnes un medu. Fermentācija sāksies dabiski, bez rauga pievienošanas. Šādu kvasu ir ērti sagatavot lielās plastmasas pudelēs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Bērzu sulas caur marli filtrējam kvasa traukā - ir ērti ņemt plastmasas pudeles bez taras ar plašu kaklu.
solis 2 no 6
Mēs nomazgājam citronu un sagriežam tāda izmēra šķēlītēs, lai būtu ērti tos ievietot sulas pudeļu kaklā. Ielieciet citronu sulā.
solis 3 no 6
Pievienojiet medu un rozīnes.
solis 4 no 6
Mēs aizveram pudeles ar vākiem, vispirms nedaudz nospiežot uz tām, lai gaiss izplūst. Šķidrumam vajadzētu iet uz kakla malu - tad mēs ieskrūvējam vāku. Mēs to ievietojām siltā vietā piecas līdz sešas dienas.
solis 5 no 6
Pēc noteiktā laika mēs atveram pudeles, izlaižam fermentācijas gāzi un garšo. Ja asums piestāv, tad kvasu var patērēt. Ja ar skarbumu nepietiek, tad mēs atstājam dzērienu turpmākai fermentācijai un paraugu atkārtojam nedaudz vēlāk.
solis 6 no 6
Gatavo kvasu ievietojam vēsā uzglabāšanas vietā, lai apturētu fermentāciju.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *