Bērzu sulas kvass ar medu
0
2504
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
29,6 kcal
Porcijas
5 l.
Gatavošanas laiks
3 dienas
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
9,2 gr.
Kvass no bērzu sulas bieži tiek gatavots ar medu, kas dzērienam piešķir īpašu saldumu un aromātu, kā arī padara to noderīgāku. Ja pirms pildīšanas kvasam pievieno medu, tad tas aktivizē fermentācijas procesu jau pudelēs un kvass būs ļoti putojošs (uzmanīgi atveriet pudeli ar šādu kvasu). Pirms dzeršanas var pievienot arī medu. Mēs gatavojam kvasu no bērzu sulas, izmantojot sausu vai svaigu raugu, un pievienojam tam svaigu citrona sulu. Kvass ar raugu būs gatavs 2-3 dienu laikā, un, ja bez tiem, tad fermentācijai būs nepieciešams vairāk laika.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!