Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Cigoriņu kvass ar rozīnēm

Cigoriņu kvass ar rozīnēm

0
4892
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 19,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 6 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 6,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cigoriņu kvass ar rozīnēm
Saturs

Šo garšīgo un atsvaidzinošo dzērienu var pagatavot ar cigoriņiem dažu stundu laikā. Pēc garšas tas ir līdzīgs padomju mucas kvasam, tikai bez maizes un noturīgu putu mājieniem. Šajā receptē jūs esat aicināti kvasam pievienot svaigu citronu, piparmētru un rozīnes, lai dzēriens būtu gāzēts un ar patīkamu skābumu. Ēdienu gatavošana no parastiem tūlītējiem cigoriņiem bez aromātiskām piedevām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ievietojiet cigoriņu un cukura daudzumu lielā katliņā, kā norādīts receptē.
solis 2 no 7
Tiem ielej 3 litrus tīra ūdens, visu samaisa, uzvāra un atstāj uz 1 stundu atdzist. Ja iespējams, ņemiet avota ūdeni.
solis 3 no 7
Rūpīgi izskalojiet citronu ar suku un sagrieziet gabaliņos. Ievietojiet citronu marles spilventiņā. Pievienojiet citronam piparmētru. Sasieniet salveti ar maisu un ievietojiet to atdzesētajā izšķīdušajā cigoriņā.
solis 4 no 7
Ielejiet kluso atdzesēto šķīdumu bļodā un izšķīdiniet tajā sauso raugu. Tad ielejiet raugu katlā līdz kvasam.
solis 5 no 7
Noņemiet maisu ar citrona šķēlītēm no kvasa, labi saspiežot tā saturu.
solis 6 no 7
Ielieciet rozīnes kvasā. Rozīnes nav vēlams izskalot, jo uz tās mizas ir savvaļas raugs, kas padarīs dzērienu gāzētāku.
solis 7 no 7
Pārklājiet katlu ar kvasu ar dvieli un atstājiet 4-5 stundas siltā vietā, lai fermentētu dzērienu. Tad ielejiet gatavo kvasu tīrās pudelēs, nepiepildot tās līdz pašai augšai. Atdzesējiet ledusskapī pudeles ar cigoriņu kvasu ar rozīnēm un pasniedziet.

Dzeriet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *