Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Kvass no kvasa misas bez rauga

Kvass no kvasa misas bez rauga

0
4007
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 25,4 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 20 h
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kvass no kvasa misas bez rauga
Saturs

Ir daudz mājās gatavotu kvasa recepšu, taču īstu atsvaidzinošu kvasu vislabāk var pagatavot ar misu. Tam ir spilgta, bagātīga garša un aromāts. Un rozīnes piešķirs dzērienam īpašas, unikālas notis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Lai pagatavotu kvasu bez rauga, noteikti ņemiet kvasa misu (gatavu veikalā) un rudzu raugu. Ja vēlaties, varat pagatavot misu mājās.
solis 2 no 7
Mēs uzņemam jebkuru mazu trauku un ielejam tajā rudzu skābu raugu.
solis 3 no 7
Pēc tam startera kultūru piepildiet ar vārītu ūdeni istabas temperatūrā. Dažas minūtes samaisiet skābo ūdeni.
solis 4 no 7
Katliņā ielej atlikušo vārītu ūdeni un tajā pašā vietā ielej mūsu rudzu skābu.
solis 5 no 7
Pievienojiet pannai kvasa misu. Gatavo koncentrātu atstājam istabas temperatūrā. Pannu labāk pārklāt ar marli, lai nebūtu gružu un netīrumu.
solis 6 no 7
Pēc tam, kad uz koncentrāta virsmas parādās burbuļi, pievienojiet cukuru un visu kārtīgi samaisiet. Atstājiet koncentrātu 12 stundas istabas temperatūrā.
solis 7 no 7
Pēc 12 stundām izlejiet gatavo kvasu, neizmantojot raugu traukā turpmākai nogatavināšanai. Pēc nākamajām 12 stundām mūsu kvass ir gatavs. Šāda dzēriena glabāšanas laiks ledusskapī ir 5 dienas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *