Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Auzu kvass mājās

Auzu kvass mājās

0
2744
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 28,6 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 6 dienas
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 6,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Auzu kvass mājās
Saturs

Auzu kvass ir garšīgs atsvaidzinošs dzēriens, kas satur lielu daudzumu barības vielu. Papildus atsvaidzinošajam un slāpes remdējošajam efektam auzu kvass lieliski tonizē ķermeni. Lai to pagatavotu mājās, jums ir nepieciešams minimālais sastāvdaļu komplekts, no kuriem vissvarīgākā un pamata ir auzu mizas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nemizotas auzas rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Šī procedūra ir nepieciešama, lai no tā nomazgātu cieti. Mēs ievietojam sagatavotos graudus traukā, kas, ja vēlaties, vispirms jāmazgā vai jāsterilizē.
solis 2 no 5
Pēc tam traukā ielejiet ūdeni (3 litrus), nepievienojot apmēram 5-7 cm līdz pašam kaklam. Pārējām sastāvdaļām ielejiet granulētu cukuru (5 ēdamkarotes) un visu samaisiet.
solis 3 no 5
Burka jāpārklāj ar dvieli vai marli un jāatstāj fermentēties šādā formā istabas temperatūrā 2-3 dienas. Fermentācijas laikā kvass nav jāmaisa.
solis 4 no 5
Pēc kāda laika šķidrums no kārbas, kas smaržo pēc kvasa, ir jāiztukšo, un tvertne jāaizpilda ar tādu pašu ūdens daudzumu un granulētu cukuru. Atstājiet kvasu atkal rūgt 2-3 dienas istabas temperatūrā.
solis 5 no 5
Pēc otrās fermentācijas dzēriens būs vieglāks nekā pirmajā reizē un būs gatavs dzeršanai. Jāatzīmē, ka auzas šādā veidā var izmantot kvasa pagatavošanai līdz 7 reizēm, tas nekādā veidā neietekmēs gatavā dzēriena garšu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *