Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Kvass ar cigoriņiem, 5 litri

Kvass ar cigoriņiem, 5 litri

1
37912
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 24,5 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kvass ar cigoriņiem, 5 litri
Saturs

Kvass ar cigoriņiem ir lieliska iespēja remdēt slāpes vasaras karstumā, kā arī lieliska iespēja vecākajai paaudzei atcerēties savu bērnību. Galu galā šāda kvasa garša ir tāda pati kā tālajos padomju laikos. Jāatzīmē, ka šādu dzērienu var lietot pat bērni, jo tas nesatur kaitīgas ķīmiskās piedevas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ielejiet ūdeni lielā katliņā, pēc tam nosūtiet tur cukuru, cigoriņus un citronskābi. Visu kārtīgi samaisa. Pēc tam mēs nosūtām pannu uz uguni un uzkarsējam tās saturu.
solis 2 no 5
Pēc tam noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet tās saturu līdz istabas temperatūrai. Ja pie rokas ir termometrs, tad pannas saturu atdzesē līdz četrdesmit grādiem.
solis 3 no 5
Nākamais solis ir pēc tam, kad galvenais šķidrums ir atdzisis, tam jāpievieno sauss raugs. Lai raugs nesaliptu, vispirms to samaisa bļodā, pievienojot nelielu daudzumu pamata šķidruma. Tad mēs nosūtām iegūto masu uz pannu. Visu kārtīgi samaisa.
solis 4 no 5
Tālāk mēs nosūtām pannu ar tās saturu siltā vietā 3-4 stundas. Par kvasa gatavību var spriest pēc putu klātbūtnes uz tās virsmas.
solis 5 no 5
Tagad atliek ieliet kvasu pudelēs un pāris stundas nosūtīt uz ledusskapi. Kvasu ieteicams pasniegt atdzesētu.

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Aleksandrs Eremins 17-07-2021 12:52
Jauka recepte, bet var pievienot arī šķipsniņu rozīņu un pievienot citronskābi citrona veidā - 0,5 gab uz 5 litriem. ūdeni, iepriekš sagatavojot to 1 litrā ūdens 40 grādu temperatūrā un tikai pēc tam pievienojiet kopējam daudzumam. Raugs tiek sagatavots iepriekš - apmēram 5 ūdens kaudzēs - 1 tējkarote ar virsu un kā parādās putas - ielej kopējā .Aizver trauku ar vāku uz 1 dienu, un tad lej pudelēs un aukstumā.Tas arī viss.
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *