Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Zaļie tomāti ar ķiplokiem
  4. ➠ Marinēti zaļie tomāti kā mucas

Marinēti zaļie tomāti kā mucas

0
3290
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 6.7 kcal
Porcijas 10 l.
Gatavošanas laiks 30 d.
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 1,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti zaļie tomāti kā mucas
Saturs

Tā notiek, ka tomāti vēl nav nogatavojušies, un sals jau ir pienācis. Es ierosinu saglabāt zaļos tomātus, kā saka, saprātīgi tos izmantot un sagatavoties ziemai. Marinēti zaļie tomāti saskaņā ar šo recepti tiek iegūti kā mucas tomāti. Mēs bieži gatavojam šādus tomātus, tos var uzglabāt visu ziemu, bet mēs tos ēdam pat pirms jaunā gada.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagatavojiet marinētiem zaļajiem tomātiem nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 5
Zaļos tomātus, mārrutku lapas un ķiršu lapas rūpīgi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet. Nomizojiet ķiplokus un sagrieziet katru daiviņu vairākos gabalos. Izgrieziet zaļo tomātu kātu un iegūtajā caurumā ievietojiet ķiploku gabalu.
solis 3 no 5
Sagatavojiet trauku, kurā raudzēsit zaļos tomātus. Es izmantoju emaljas spaini. Spaiņa apakšā novietojiet dažas mārrutku lapas, dažas ķiršu lapas, lauru lapas, melnos piparus un smaržīgos zirņus.
solis 4 no 5
Izklājiet vairākus zaļo tomātu slāņus, cieši saliekot tos kopā. Nolieciet lielos tomātus. Aizpildiet trauku, mainot zaļos tomātus ar mārrutku lapām un pārējām garšvielām un garšvielām.
solis 5 no 5
Uzlieciet mārrutku lapas uz augšu. Nepieciešamajā aukstā dzeramā ūdens daudzumā izšķīdiniet rupjo sāli un ar iegūto sālījumu ielejiet zaļos tomātus. Pārklājiet ar mazāka diametra plāksni uz augšu un pēc tam uzlieciet apspiešanu. Novietojiet spaini ar zaļiem tomātiem vēsā tumšā vietā. Pēc 30 dienām marinēti zaļie tomāti būs gatavi.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *