Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Tomātu sagataves ziemai
  4. ➠ Marinēti zaļie tomāti ar sinepēm

Marinēti zaļie tomāti ar sinepēm

0
815
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 44 kcal
Porcijas 8 l.
Gatavošanas laiks 30 d.
Olbaltumvielas * 3,4 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 13,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti zaļie tomāti ar sinepēm
Saturs

Marinētiem tomātiem ir skāba enerģiska garša. Šajā receptē kā konservants tiks izmantotas sinepes, pateicoties kurām tomāti tiek lieliski uzglabāti līdz pavasarim un uz tiem neveidojas pelējums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Izvēlieties apmēram tāda paša izmēra tomātus un labi nomazgājiet. Nomazgājiet zaļumus, mizojiet ķiplokus.
solis 2 no 4
Sagatavojiet trauku tomātu kodināšanai, nomazgājiet un nosusiniet. Ielejiet sinepes trauka apakšā, pēc tam izveidojiet kārtiņu no ½ daļas zaļumu un ķiploku.
solis 3 no 4
Cieši nolieciet tomātus virs zaļumiem. Atsevišķi uzvāra divus litrus ūdens, pievieno ūdenim sāli, atdzesē sālījumu līdz 75 grādiem. Tomātus pārlej ar sālījumu, virsū uzliek zaļumu otro daļu.
solis 4 no 4
Atstājiet tomātus istabas temperatūrā 7 dienas. Pēc tam pārvietojiet tomātu trauku uz aukstumu un turiet tos tur 3-4 nedēļas, pēc tam tie tiks pilnībā pagatavoti.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *