Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Garšvielas un garšaugi
  3. ➠ Ķiploku bultiņas
  4. ➠ Uzbekistānas liellopu gaļas katls katlā

Uzbekistānas liellopu gaļas katls katlā

0
879
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 90,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 3,9 gr.
Tauki * 6,5 gr.
Ogļhidrāti* 9,2 g
* uz 100 gr. produkts
Uzbekistānas liellopu gaļas katls katlā
Saturs

Bagātīgo liellopu gaļas lagmanu visbiežāk gatavo katlā. Uzbeku nacionālais ēdiens kalpos ne tikai kā sātīgas vakariņas visai ģimenei, bet arī padarīs jūsu galdu krāsaināku un oriģinālāku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Mēs mazgājam liellopu gaļu, izžāvē un sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 12
Burkānus un papriku sagrieziet mazās plānās sloksnēs.
solis 3 no 12
Sasmalciniet sīpolus un redīsus.
solis 4 no 12
Pēc tam sildiet katlu un ielejiet tajā augu eļļu. Mēs šeit ievietojam liellopu gaļu un apcepam līdz gaišai sārtumam.
solis 5 no 12
Ielieciet gaļā burkānus un sīpolus. Mēs turpinām gatavot uz vidējas uguns.
solis 6 no 12
Tagad pievienojiet papriku.
solis 7 no 12
Tālāk nāk smalki sagriezts redīss.
solis 8 no 12
Tomātus un iepriekš mizotos kartupeļus sagriež kubiņos. Mēs tos pievienojam saturam.
solis 9 no 12
Tad mēs nosūtām sasmalcinātas ķiploku daiviņas un smalki sagrieztas bultiņas uz katlu.
solis 10 no 12
Piepildiet visus produktus ar ūdeni, pievienojiet sāli un tomātu pastu. Uzvāra un vāra vēl 30 minūtes.
solis 11 no 12
Atsevišķi vāra nūdeles, līdz tās ir mīkstas.
solis 12 no 12
Pasniedzot vienā šķīvī apvienojiet gaļu ar dārzeņiem un nūdelēm. Uz trauka pārkaisa sasmalcinātas dilles. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *