Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liellopu gaļas lagmens ar baklažāniem

Liellopu gaļas lagmens ar baklažāniem

0
1168
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 110,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,8 gr.
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 15,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopu gaļas lagmens ar baklažāniem
Saturs

Liellopu un baklažānu lagmens ir vēl garšīgāks un ēstgribu vairāk. Dārzeņi lieliski papildina gaļu un nūdeles bagātīgā ēdienā. Izmēģiniet oriģinālas mājās gatavotas maltītes recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Dziļā bļodā apvienojiet olu, miltus un ūdeni. Mīciet mīklu ar rokām, līdz iegūstat blīvu gabalu. Mēs atstājam viņu kādu laiku "atpūsties".
solis 2 no 8
Liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos. Mēs tos nosūtām cept katlā ar augu eļļu. Pievienojiet tam sīki sagrieztu sīpolu.
solis 3 no 8
Sagrieziet kartupeļus, burkānus un baklažānus aptuveni vienādos kubiņos. Mēs to iemetam arī katlā.
solis 4 no 8
Smalki sagrieziet tomātus, sadaliet papriku plānās sloksnēs un kopā ar tomātu pastu iemetiet sagatavotos dārzeņus kopējā masā. Piepildiet ar glāzi ūdens, sāli, apkaisa ar garšvielām un vāra uz lēnas uguns 1-1,5 stundas.
solis 5 no 8
Šajā laikā mēs atgriežamies pie testa. Mēs to sadalām daļās.
solis 6 no 8
Tad mēs izrullējam produktu, sagriežam plānās sloksnēs un izvelkam ar rokām.
solis 7 no 8
Mēs sūtām mājās gatavotas nūdeles verdošā sālītā ūdenī un vāra līdz piedāvājumam.
solis 8 no 8
Plāksnēs apvienojiet gatavās nūdeles ar liellopa gaļas un dārzeņu pamatni. Mēs dekorējam ēdienu ar zaļumiem un pasniedzam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *