Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagmans ar malto gaļu

Lagmans ar malto gaļu

0
1580
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 86,1 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 4 gr.
Tauki * 5,7 g
Ogļhidrāti* 8,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Lagmans ar malto gaļu
Saturs

Slaveno sirsnīgo lagmanu parasti gatavo, pievienojot gaļu, taču šo sastāvdaļu var aizstāt arī ar malto gaļu. Ēdiens būs vieglāks pēc garšas un ātrāk sagatavojams, kas ir ideāli piemērots lielām ģimenes vakariņām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Malto gaļu iepriekš izņemam no ledusskapja un ļaujam tai pilnībā atkausēt. Dārzeņus nomizo un noskalo zem ūdens.
solis 2 no 8
Vispirms sagrieziet sīpolu kubiņos un apcepiet augu eļļā, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
solis 3 no 8
Ar tiem pašiem kubiņiem samaļ burkānus un redīsus. Pievienojiet tos sīpoliem un turpiniet cepšanu.
solis 4 no 8
Nākamais solis ir izkaisīt sasmalcinātos papriku. Vāra uz vidējas uguns vēl 5 minūtes.
solis 5 no 8
Mēs ieliekam tomātus un kartupeļus. Mēs dzēšam tikpat daudz laika. Mēs rūpējamies, lai ēdiens nedegtu.
solis 6 no 8
Mēs nosūtām atkausētu malto gaļu uz kopējo masu. Pēc garšas pievieno sāli un ķimenes. Cepiet vismaz 10 minūtes.
solis 7 no 8
Ielejiet divas tases verdoša ūdens, pievienojiet lauru lapas un sasmalcinātus ķiplokus. Vārīšana pārklāta 5-7 minūtes.
solis 8 no 8
Atsevišķi vāriet lagman nūdeles, ielieciet tās uz šķīvjiem un piepildiet ar malto gaļu un dārzeņiem. Trauks ir gatavs pasniegšanai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *