Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagmens ar vistu uz uguns katlā

Lagmens ar vistu uz uguns katlā

0
1737
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 95,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 12,2 g
* uz 100 gr. produkts
Lagmens ar vistu uz uguns katlā
Saturs

Ugunij gatavotam ēdienam ir īpaša garša. Papildus zivju zupai un bārbekjū uz ugunskura varat pagatavot gardu ēdienu, ko sauc par lagmanu. Tā ir nūdeles ar biezu gaļas un dārzeņu mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Katlā uzkarsē augu eļļu.
solis 2 no 6
Nomazgājiet vistu un sagrieziet kubiņos. Ielieciet gaļu katlā, apcepiet to. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus.
solis 3 no 6
Nomazgājiet papriku un zaļo redīsu, sagrieziet sloksnēs un pievienojiet katlam, samaisiet un sautējiet 15-20 minūtes.
solis 4 no 6
Tad pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, cukīni, tomātus, ķiplokus, sāli un pagatavojiet ēdienu pēc garšas.
solis 5 no 6
Katlā ielej karstu ūdeni, tā daudzums ir atkarīgs no vēlamā trauka biezuma. Pārklāj katlu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
solis 6 no 6
Pagatavojiet nūdeles atsevišķi. Katrā šķīvī ielieciet dažas nūdeles un gaļas mērci, lagmanis ir gatavs.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *