Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cepts lagmens ar cūkgaļu

Cepts lagmens ar cūkgaļu

0
647
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 119 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 15,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cepts lagmens ar cūkgaļu
Saturs

Cepts lagmens ir ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams. Šis ēdiens nedaudz atgādina jūras makaronus, un tajā viss ir harmoniski apvienots: spilgts izskats, aromāts un lieliska garša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Liellopu gaļu nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Uzkarsē pannu un apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.
solis 2 no 7
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Samaziniet siltumu un pannā pievienojiet sīpolu, sautējiet, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
solis 3 no 7
Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos baklažānu, burkānus un papriku. Pannā pievienojiet dārzeņus, samaisiet un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
solis 4 no 7
Tomātus nomizo, sagriež kubiņos un arī pievieno pannai ar citām sastāvdaļām.
solis 5 no 7
Ielejiet pannā pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu visas sastāvdaļas. Pievienojiet sausas garšvielas un vāriet 10-12 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 6 no 7
Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos, pievieno pannai un turpina vārīt lagmanu 7-10 minūtes. Pēc tam sarīvējiet ķiplokus uz smalkas rīves un pievienojiet lagmanam. Tad pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, samaisiet un vāriet vēl 3 minūtes.
solis 7 no 7
Vāra nūdeles atsevišķi, notecina un liek uz bļodiņām. Pievienojiet nūdelēm lagmanu ar gaļu un dārzeņiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *