Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Langoustines uz grila
  4. ➠ Langoustines uz grila uz grila

Langoustines uz grila uz grila

0
934
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 58,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 10,8 g
Tauki * 1,2 gr.
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Langoustines uz grila uz grila
Saturs

Langoustines (Argentīnas garneles vai Norvēģijas omāri) arvien biežāk parādās uz mūsu galda kā veselīgas un jūras veltes. Tos var pagatavot ne tikai mājās, bet arī cept uz grila dabā. Lai garša kļūtu gaišāka, langustīnus iepriekš marinē jebkurā marinādē, obligāti pievienojot skābās sastāvdaļas. Lai cepti langoustines nezaudētu sulīgumu, jums tie ir pareizi jāatkausē, jānoņem čaula vai jāatstāj - tas ir atkarīgs no jūsu gaumes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Iepriekš ledusskapī atkausējiet saldētas langoustines, lai to gaļa nekļūtu cieta no straujas temperatūras pazemināšanās. Atkausētos langoustīnus labi izskalojiet ar tekošu ūdeni. Pēc tam ar mazām šķērēm nogrieziet apkakli aizmugurē. Vai noņemt kājas vai galvu vai atstāt to, ir jūsu ziņā.
solis 2 no 5
Ar rokām uzmanīgi noņemiet zarnu vēnu zem karapas un vēlreiz izskalojiet liemeni.
solis 3 no 5
Pēc tam sagatavotos langoustīnus ievietojiet atsevišķā traukā kodināšanai. Pievienojiet tiem sasmalcinātu maurloku, pusi citrona sulu, sarkanos piparus un pārklājiet ar sojas mērci, samaisiet un atstājiet marinēties 2 stundas.
solis 4 no 5
Pēc marinēšanas laika grilu sagatavojiet tā, lai ogles dotu labu siltumu, un novietojiet marinētās langoustines uz režģa.
solis 5 no 5
Grilējiet langoustines 2-3 minūtes katrā pusē. Trauks ir gatavs. Jūs varat tos uzlikt uz šķīvja un pasniegt.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *