Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Langoustines uz grila
  4. ➠ Langoustines ar ķiplokiem uz grila

Langoustines ar ķiplokiem uz grila

0
674
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 58,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 10,7 g
Tauki * 4,9 gr.
Ogļhidrāti* 1,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Langoustines ar ķiplokiem uz grila
Saturs

Jūs ne vienmēr varat atļauties gatavot šīs gardās jūras veltes, bet kādam īpašam gadījumam uz grila ar ķiplokiem ceptas langoustines priecēs jūs un jūsu viesus. Cepti langoustīni ir daudz garšīgāki par garnelēm un pēc salduma ir līdzīgi krabjiem vai vēžiem. Sagatavojiet ķiploku marinādi, pievienojot sviestu un citrona sulu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Langustines iepriekš atkausējiet dabiskā veidā un bez pēkšņas temperatūras pazemināšanās.
solis 2 no 8
Pēc tam noņemiet galvu un zarnu vēnu, sagriežot čaumalu ar šķērēm, un noskalojiet tos ar tekošu ūdeni. Noslaukiet lieko mitrumu ar salveti.
solis 3 no 8
Ķiplokus nomizo un sasmalcina ķiploku bļodā. Izspiediet viena citrona sulu.
solis 4 no 8
Atsevišķā krūzē izkausējiet sviesta gabalu mikroviļņu krāsnī (to var aizstāt ar tādu pašu daudzumu augu eļļas). Pievienojiet sviestam sasmalcinātu ķiploku, citrona sulu, sāli un melnos piparus. Šīs sastāvdaļas labi samaisa.
solis 5 no 8
Pārlejiet sagatavotos langustīnus dziļā bļodā, piepildiet ar marinādi, samaisiet un atstājiet 1 stundu marinēties.
solis 6 no 8
Kamēr langoustines marinējas, sagatavojiet grilu. Kad ogles kļūst baltas, varat sākt cept.
solis 7 no 8
Novietojiet marinētos langoustines uz grila un droši aizveriet. Novietojiet to uz grila vismaz 10 cm virs karstajām oglēm, pretējā gadījumā tas var sadedzināt. Cep no abām pusēm 3-5 minūtes.
solis 8 no 8
Var pasniegt Langoustines, kas ceptas ar ķiplokiem uz grila.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *