Malto bezdelīgu ligzda

0
1173
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 130,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 10 gr.
Tauki * 11 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
Malto bezdelīgu ligzda

Es vēlos dalīties ar neticami garšīgu un viegli pagatavojamu recepti košam un svētku ēdienam, ko var pasniegt vakariņās parastā dienā vai ģimenes svētkos. Bezdelīgas ligzda izrādās smaržīga un sulīga. Gatavošanas process neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ievietojiet novecojušo maizīti traukā un piepildiet to ar dzeramo ūdeni. Sīpolus nomizo, noskalo aukstā ūdenī, sasmalcina ar asu nazi. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ielieciet malto gaļu, izmērcētu bulciņu, sīpolus, pusi no rīvēta siera dziļā traukā, salauziet vistas olu, sāli un pēc garšas pievienojiet melnos piparus un garšvielas.
solis 2 no 6
Malto gaļu rūpīgi samaisa ar rokām un labi sakuļ. Labi nomazgājiet tomātus zem auksta ūdens un pēc tam nosusiniet. Pēc kātiņa noņemšanas vienu tomātu sagrieziet 5-7 milimetru biezās šķēlītēs. Otro sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 6
Sagatavojiet cepšanas trauku vai cepešpannu. Pārklāj ar cepamo papīru vai foliju. Apber ar nedaudz augu eļļas. Sadaliet sagatavoto malto gaļu vienādās daļās un izveidojiet gaļas ligzdas, katra centrā izveidojiet nelielu ieplaku. Aizpildiet sagatavotās rievas ar smalki sagrieztiem tomātiem.
solis 4 no 6
Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep ligzdas 10-15 minūtes. Pēc laika beigām no cepeškrāsns uzmanīgi izņem cepešpannu ar gaļas ligzdām, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek virsū tomātu šķēles. Vēlreiz liek cepeškrāsnī un cep ligzdas vēl 10-15 minūtes.
solis 5 no 6
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, uzmanīgi noņemiet cepešpannu ar bezdelīgu ligzdām no krāsns, nedaudz atdzesējiet un novietojiet uz porcijām. Pasniedziet ligzdas ar svaigu dārzeņu salātiem.
solis 6 no 6
Ja vēlaties, kā piedevu varat pasniegt arī vārītus kartupeļus vai makaronus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *