Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavašs ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem

Lavašs ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem

0
1975
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 186,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 25,2 g
Tauki * 8 gr.
Ogļhidrāti* 18,5 g
* uz 100 gr. produkts
Lavašs ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem
Saturs

Lavašs jau sen ir stingri iesakņojies mūsu ēdienkartē. Turklāt šis produkts tiek veiksmīgi izmantots gan ģimenes galdam, gan svētku galdam. Ikviens zina par pitas ruļļiem, bet ne visi zina par to pildījumu daudzveidību. Šajā receptē mēs pievērsīsimies vistas un korejiešu burkāniem. Turklāt mēs iesakām ņemt kūpinātu vistu: tās maigais dūmu aromāts "padara" visu rullīti. Sulīgi burkāni pievieno tikai garšvielu un sulīgu tekstūru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Izkausēto sieru ierīvē uz smalkas rīves. Lai to būtu vieglāk izdarīt, iesakām vispirms ievietot sieru trīsdesmit minūtes saldētavā un pirms darba noskalot rīvi ar ūdeni.
solis 2 no 10
Kūpinātu vistu sagriež plānās šķēlītēs. Ir jānoņem visas plēves, skrimšļi un āda - pildījumā tiek izmantotas tikai filejas.
solis 3 no 10
Korejas burkānus vajadzētu viegli saspiest, lai ruļļos neiekļūtu daudz mitruma. Jūs varat to ievietot caurdurī vai vienkārši ar rokām izspiest lieko šķidrumu.
solis 4 no 10
Mēs izklājam pirmo pitas maizes lapu uz galda virsmas un izlīdzinām ar rokām. Eļļojiet pitas maizi ar majonēzi ar karotes aizmuguri. Noteikti pārklājiet malas tā, lai ruļļa slāņi varētu labi sasaistīties visā garumā.
solis 5 no 10
Ielejiet rīvētu kausēto sieru uz majonēzes slāņa. Mēs to vienmērīgi sadalām pa visu laukumu.
solis 6 no 10
Pārklājiet kausēto sieru ar otro pitas maizes lapu. Viegli nospiediet ar rokām - jūs iegūstat divu slāņu lapu.
solis 7 no 10
Mēs izklājam sagatavotos korejiešu burkānus uz virsmas un sadalām pa visu lapas perimetru. Virsū liek kūpinātas vistas šķīvjus.
solis 8 no 10
Mēs veidojam rullīti, velmējot piepildītās loksnes ciešā veltnī. Rullējot, mēs ar pirkstiem pievelkam ruļļu.
solis 9 no 10
Mēs iesaiņojam izveidoto sagatavi ar pārtikas plēvi - tas ļaus izvairīties no virsmas žāvēšanas un arī pasargās to no svešām smakām. Rullīti ievieto ledusskapī mērcēšanai. Ar pāris stundām pietiks.
solis 10 no 10
Mēs izņemam iemērcamo ruļļu un sagriežam šķērsām gabalos porcijās. Novietojiet tos uz pasniegšanas šķīvja un dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un granātābolu sēklām.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *