Lavašs ar sarkanām zivīm, kausētu sieru, olu un sieru

0
802
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 182,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 12,4 gr.
Tauki * 10,2 g
Ogļhidrāti* 14 gr.
Lavašs ar sarkanām zivīm, kausētu sieru, olu un sieru

Lavaša rullīši ir lieliski kā auksta uzkoda. Ir arī ērti, ka sagatavošanu var veikt iepriekš. Un, kad ir pienācis laiks pasniegt, tas aizņems tikai pāris minūtes, lai sagrieztu rullīti porcijās un novietotu uz servēšanas šķīvja. Šī ruļļa versija ir ievērojama ar savu bagātību: tajā ir divu veidu siers, olas un sarkanās zivis. Lai pievienotu svaiguma pieskārienu, pievienojiet nedaudz gurķu, svaigus garšaugus un saldos piparus. Rullīša griezums izskatās ļoti spilgts un uzreiz rada apetīti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vāra cieti vārītas olas, piepilda ar aukstu ūdeni un pilnībā atdzesē. Mēs notīra tos no čaumalas un berzē uz smalkas rīves. Mēs arī berzējam cieto sieru uz smalkas rīves. Bļodā sajauciet rīvētu olu, sasmalcinātu cieto sieru, kausēto sieru, melnos piparus un majonēzi. Mēs visu rūpīgi berzējam kopā.
solis 2 no 7
Rūpīgi nomazgājiet zaļo sīpolu spalvas, dilles un pētersīļus un nosusiniet uz dvieļa. Ar nazi smalki sagrieziet sagatavotos zaļumus. Ielejiet to pildījuma traukā un visu samaisiet.
solis 3 no 7
Noskalojiet un nosusiniet papriku un gurķi. Mēs atbrīvojam piparus no kātiņa un sēklām, nogriežam gurķa galus no abām pusēm. Sagrieziet dārzeņus plānās sloksnēs.
solis 4 no 7
Uz galda virsmas izklājiet plānu pitas maizi un izlīdziniet to. Uz tās liekam olu-siera masu. Mēs cenšamies sadalīt pildījumu vienmērīgā slānī pa visu perimetru, neaizmirstot par malām. Ielieciet gurķu sloksnes un sarkano zivju gabaliņus vienā ietaukotās pitas maizes pusē, kā parādīts fotoattēlā. Mēs sākam veidot ruļļu: mēs iesaiņojam izliktās sastāvdaļas vienā pagriezienā.
solis 5 no 7
Blakus sarullētajam veltnim atkal ielieciet sarkano zivju gabalus un šoreiz paprikas sloksnes. Atkal ievelciet jau pusizveidoto ruļļu. Mēs atkārtojam pildījuma ieklāšanu, līdz sastāvdaļas beidzas un rullītis ir pilnībā izveidojies.
solis 6 no 7
Šāda komponentu pakāpeniska sakraušana ļauj kārtīgi un cieši veidot rulli. Ļaujiet sagatavei uzsūkties. Lai to izdarītu, mēs to nosūtām uz ledusskapi un atstājam vairākas stundas.
solis 7 no 7
Mēs sagriežam pašreizējo rullīti neliela platuma porcijās. Mēs tos liekam uz servēšanas šķīvja un pasniedzam.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *