Lavašs ar vistu, korejiešu burkāniem un sieru
0
1442
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
166,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
31,5 g
Tauki *
4,4 gr.
Ogļhidrāti*
18,5 g
Vistas pievienošana ruļļu pildījumam padara gatavo ēdienu sātīgāku. Sagriezts porcijās, šādu rullīti ir ērti ņemt līdzi sātīgai uzkodai. Mēs iesakām receptē izmantot vistas krūtiņu, tomēr jūs varat izmantot jebkuras citas mājputnu daļas. Sulīgie korejiešu burkāni neļaus pitai un vistas gaļai izžūt un pievienos kraukšķīgu tekstūru. Mīksts kausētais siers sniegs patīkamu krēmveida noti - rullītis kļūs mīkstāks pēc garšas. Pirms lietošanas rullīti ieteicams turēt ledusskapī tā, lai visi uzkodu slāņi būtu labi piesātināti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs uz galda virsmas izklājam pitas maizes lapu un izlīdzinām ar rokām. Ja pitas maizes malas izžūst un sāk plaisāt, ir vērts tās nedaudz samitrināt ar ūdeni, tāpēc elastība tiks atjaunota. Uz lapas uzklājiet pusi no kopējā kausētā siera daudzuma un ar karoti vai lāpstiņu sadaliet to pa visām vietām, veidojot vienmērīgu plānu kārtu.
Pārklājiet salātu lapas ar otru pitas maizes lapu, viegli saspiediet visu kopā ar rokām. Ielieciet atlikušo kausēto sieru uz otrās lapas virsmas un arī vienmērīgi sadaliet to. Neaizmirstiet kārtīgi pārklāt malas, lai vēlāk, veidojot ruļļu, visi slāņi labi pieliptu. Ielejiet vistas gabaliņus uz siera, izlīdziniet tos pa visu perimetru.
Mēs veidojam rullīti, cenšoties pēc iespējas ciešāk sarullēt pitas maizi ar pildījumu. Ir svarīgi neatstāt atstarpes starp slāņiem, tad gatavās uzkodas griezums būs skaists, un porciju gabali nesadalīsies. Mēs iesaiņojam izveidoto ruļļu ar pārtikas plēvi vai foliju un ievietojam ledusskapī. Ļaujiet tai iemērkt pāris stundas.
Labu apetīti!