Sēņu lazanja

Sēņu lazanja

1302

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 145 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 7,8 g

Tauki * 6,2 gr.

Ogļhidrāti* 20,1 g

Saturs

Apburoši izmērcētā lazanja ar sēnēm, tomātiem un olīvām neatstās nevienu vienaldzīgu. Ēdiens izrādās ne sliktāks kā itāļu restorānos. Cepamo eļļu vislabāk izmantot kopā ar augstākās kvalitātes olīveļļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet un nosusiniet sēnes un tomātus, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos un ielejiet karstā pannā ar olīvu vai saulespuķu eļļu. Pievienojiet sāli, piparus un vāriet, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis.

Mērcei katliņā izšķīdina sviestu, pievieno miltus un, nepārtraukti maisot, apcep eļļā 1 minūti. Ielej 1 glāzi piena, nedaudz uzvāra, laiku pa laikam maisot. Tad pievieno vēl vienu un tad ielej pēdējo. Nekavējoties pievienojiet sāli mērcei, pievienojiet maltus melnos piparus un Provansas garšaugus. Jums vajadzētu iegūt skābā krējuma konsistences mērci.