mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Lavaša lazanja bez Bešamela mērces

Lavaša lazanja bez Bešamela mērces

1809

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 208,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,7 g

Tauki * 12,9 gr.

Ogļhidrāti* 17,8 g

Saturs

Sātīgs ēdiens, kas var pabarot visu ģimeni, lazanja, nāk no itāļu virtuves. Šī ēdiena galvenās sastāvdaļas ir īpašas mīklas loksnes, kuras izmanto pildījuma pārnešanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sīpolu nomizo, smalki sagriež, apcep saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet malto gaļu un apcepiet uz vidējas uguns, līdz gaļa ir mīksta, sāli un pēc garšas.

Nomazgājiet tomātus, sagrieziet vairākos gabalos, ielieciet tos katliņā un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti. Sasmalciniet tomātus ar dakšiņu līdz gludai un noņemiet no karstuma. Lai atbrīvotos no ādas paliekām, berzējiet tomātu pastu caur sietu.

Tomātu biezeni pārnes uz malto gaļu, pievieno garšvielas, vāra uz vidējas uguns 10 minūtes, līdz iztvaiko liekais mitrums.

Eļļojiet veidni ar saulespuķu eļļu. Apakšā ielieciet vienu pitas maizes lapu, uzlieciet uz tās daļu gaļas pildījuma, pārklājiet ar citu pitas maizi, tad atkal gaļas pildījumu, turpiniet, līdz visas sastāvdaļas ir beigušās. Augšējam slānim jāpaliek pitas maizes loksnei, aizpildiet sagatavi ar krējumu, apkaisa ar rīvētu sieru.