Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Gaļas lazanja

Gaļas lazanja

0
2601
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 135,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 4,5 gr.
Ogļhidrāti* 22,8 g
* uz 100 gr. produkts
Gaļas lazanja
Saturs

Gaļas lazanja ar daudziem veselīgiem dārzeņiem noteikti dos jums gastronomisku baudu. Karsts aromātisks ēdiens mūsu ģimenē bieži tiek pasniegts svētku mielastā. Izmēģiniet arī jūs, un lazanja kļūs par jūsu iecienītāko.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ielieciet sviestu katliņā vai katlā ar biezu dibenu un izkausējiet. Pievieno kviešu miltus. Nepārtraukti maisot, apcep dažas minūtes. Pakāpeniski pievienojiet pienu, pievienojiet sāli un piparus. Turpiniet maisīt ar slotiņu un uzvāra. Noņemiet no karstuma.
solis 2 no 9
Sīpolus un ķiplokus nomizo un ar nazi smalki sakapā. Pannu labi uzkarsē, ielej ēdamkaroti augu eļļas, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, un apcep līdz mīkstināšanai. Rūpīgi nomazgājiet baklažānus, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež vidējos kubiņos. Cukini nomazgā, nogriež galus un arī sagriež.
solis 3 no 9
Nomazgājiet papriku, noņemiet serdi un sēklas, sagrieziet tāpat kā pārējos dārzeņus. Ielieciet malto gaļu pannā un nepārtraukti maisot, apcepiet. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, sautējiet. Pievienojiet tomātus savā sulā, granulētu cukuru un sāli. Samaisiet un vāriet apmēram 10 minūtes.
solis 4 no 9
Ievietojiet dažas ēdamkarotes baltās mērces cepšanas traukā un izklājiet pa visu virsmu.
solis 5 no 9
Virsū liek sagatavotās lazanjas lapas.
solis 6 no 9
Tad gaļas pildījuma trešo daļu izklājiet ar dārzeņiem.
solis 7 no 9
Sarīvē mocarellas sieru uz rupjās rīves un pārkaisa pildījumu.
solis 8 no 9
Virsū vienmērīgi izklājiet Bechamel mērci. Un atkārtojiet slāņus. Augšā ar lazanjas loksnēm. Izklājiet atlikušo Bešamela mērci un apkaisa ar rīvētu sieru. Trauku ievieto sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes un cep 200 grādu temperatūrā.
solis 9 no 9
Gatavo lazanju pasniedz porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *