Lazanja uz cepešpannas
0
1183
Virtuve
Itāļu
Kaloriju saturs
146,2 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
105 minūtes
Olbaltumvielas *
7,7 g
Tauki *
9,8 g
Ogļhidrāti*
12,2 g
Lazanju parasti gatavo no makaroniem - lazanjas loksnēm. Es vēlos ieteikt lazanjas recepti uz cepešpannas. Loksnes šai receptei sagatavosim paši, kas ievērojami paildzinās laiku sātīga ēdiena pagatavošanai. Mīklu var pagatavot iepriekš. Lasagna ir lieliska iespēja pusdienot kopā ar lielu ģimeni.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Metāla traukā vai katliņā ar biezu dibenu izkausē sviestu, pievieno kviešu miltus un, nepārtraukti maisot, apcep dažas minūtes. Pamazām pievieno pienu, sāli, piparus un pievieno muskatriekstu, un, nepārtraucot maisīšanu ar putojamo slotiņu, uzvāra. Noņemiet no karstuma. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Izsijājiet kviešu miltus uz galda virsmas. Centrā izveidojiet caurumu, sāli, salauziet vistas olu, pievienojiet nepieciešamo daudzumu auksta ūdens un augu eļļas. Izrullējiet bumbiņā un labi samaisiet. Pārklājiet mīklu un atstājiet uz galda pusstundu. Mīklu izrullē, atstāj nožūt un sagriež kvadrātos vai taisnstūros.
Labu apetīti!