Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Liesa lazanja

Liesa lazanja

0
1031
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 172,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 27,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liesa lazanja
Saturs

Lazanja ir makaronu veids plāna kvadrāta formā. Lazanja ir ēdiens, kurā lazanjas loksnes mijas ar pildījumu. Es iesaku pagatavot liesu lazanju, kas pasniegta ar Bechamel mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Noskalojiet un piepildiet lēcas ar ūdeni. Vāra līdz vārīšanai. Pagatavojiet Bechamel mērci. Ielieciet nepieciešamo kokosriekstu eļļas daudzumu dziļā pannā, izkausējiet. Pievienojiet kviešu miltus un, nepārtraukti maisot, apcepiet dažas minūtes. Pakāpeniski pievienojiet auzu pienu.
solis 2 no 7
Labi samaisiet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai un uzvāra. Garšojiet ar sāli un pipariem un muskatriekstu pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.
solis 3 no 7
Burkānus labi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju. Sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu un ķiploku nomizo un smalki sakapā. Labi uzsildiet pannu, pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas un izklājiet sagatavotos dārzeņus. Nedaudz apcep.
solis 4 no 7
Pievienojiet vārītas lēcas un labi samaisiet. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 7
Pievienojiet tomātu biezeni, ja tas nav pieejams, varat to aizstāt ar tomātu pastu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Samaisiet.
solis 6 no 7
Paņemiet cepšanas trauku un apsmērējiet to ar balto mērci. Pēc tam vienmērīgi izklājiet lazanjas loksnes un pēc tam dārzeņu pildījumu. Turpiniet pārmaiņus lietot balto mērci, lazanjas lapas un pildījumu, līdz veidlapa ir pilna. Liek formu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes.
solis 7 no 7
Pēc laika pasniedziet uz galda liesu lazanju, ja vēlaties, izrotājiet ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *