Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Lazanja ar malto gaļu un sēnēm

Lazanja ar malto gaļu un sēnēm

0
1066
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 129,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 7,9 gr.
Tauki * 5,7 g
Ogļhidrāti* 16,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Lazanja ar malto gaļu un sēnēm
Saturs

Piektdienas vakarā pēc darba noteikti pagatavojiet maltās gaļas lazanju un sēnes. Ar šo ēdienu jums būs jātērē, bet jūs būsiet pārsteigti, cik tas ir garšīgs. Pamatnei izmantojam jau gatavas iegādātas lazanjas loksnes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sīpolu nomizo. Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep sasmalcinātu sīpolu, līdz tas ir caurspīdīgs.
solis 2 no 11
Šampinjonus noskalo, sagriež. Sasmalcinātas sēnes apcep olīveļļā, tad ielieciet uz tām sautēto sīpolu un sasmalcinātus ķiplokus, apcepiet 5 minūtes.
solis 3 no 11
Malto gaļu apcep olīveļļā.
solis 4 no 11
Maltā gaļā ielieciet tomātu pastu, sāli, piparus un baziliku, vāra uz lēnas uguns 25 minūtes.
solis 5 no 11
Vienā pannā sajauciet sēnes, ķiplokus un sīpolus, malto gaļu, apcepiet vēl 5 minūtes.
solis 6 no 11
Mērcei apcep miltus sviestā.
solis 7 no 11
Sildiet pienu, iemetiet lauru lapu, ļaujiet tai brūvēt 15 minūtes. Noņemiet lapu un ielejiet pienu pannā, maisot. Pēc vārīšanās izslēdziet uguni.
solis 8 no 11
Pagatavojiet lazanjas loksnes sālsūdenī. Apakšā cepamtraukā liek lazanjas kārtas, virsū liek sēņu pildījumu ar malto gaļu, visu pārlej ar mērci. Pārklāj ar citu slāņu slāni.
solis 9 no 11
Pievieno vēl vienu pildījuma kārtu, pārkaisa ar rīvētu sieru. Tad atkal lazanjas kārta. Mainiet šādi, līdz pildījums beidzas.
solis 10 no 11
Pēdējo lazanjas kārtu pārkaisa ar rīvētu sieru. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 45 minūtes.
solis 11 no 11
Gatavo lazanju sagriež gabaliņos un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *