Lazanja ar maltu gaļu un dārzeņiem
0
1081
Virtuve
Itāļu
Kaloriju saturs
145,3 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
5,6 g
Tauki *
8,3 gr.
Ogļhidrāti*
16 gr.
Lai iegūtu gardas un sātīgas pusdienas, ņemiet gaļas lazanju. Pēc izskata šis ēdiens izskatās kā kūka ar plānām kūkām un daudz pildījuma. Lazanjas mīklu var pagatavot pats vai arī veikalā iegādāties gatavas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pagatavojiet Bechamel mērci. Katliņā ar biezu dibenu ielieciet sviestu, pievienojiet tam miltus, samaisiet, vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Ielejiet pienu, pievienojiet sāli un muskatriekstu, samaisiet un noņemiet no karstuma.
Vāra lazanjas lapas līdz pusgatavībai. Eļļojiet cepšanas lapu ar augstām malām vai citu formu ar eļļu, izklājiet 3 lazanjas loksnes. Uzlieciet daļu no gaļas pildījuma uz lazanjas lapām, pārlejiet Bešamela mērci, virsū uzlieciet vēl 3 lazanjas lapas. Dariet to pašu vēl 2 kārtās, ar augšējo kārtu jums vajadzētu būt lazanjas lapām, pārlejiet tās ar atlikušo mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.
Labu apetīti!