Turcijas lazanja
0
1545
Virtuve
Itāļu
Kaloriju saturs
142,1 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
10 gr.
Tauki *
8,6 gr.
Ogļhidrāti*
12,6 gr.
Turcijas lazanja ir itāļu nacionālais ēdiens. Ir vērts atzīmēt, ka lazanja ir ļoti apmierinoša, un pēc tās uzsūkšanās nav smaguma sajūtas. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā sagatavošanas vienkāršība. Ievērojamu gatavošanas laiku var ietaupīt, izmantojot gatavas lazanjas lapas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tītara fileja ir rūpīgi jānoskalo zem tekoša ūdens, pēc tam jāuzvelk papīra dvielis, lai no tās izvadītu lieko šķidrumu. Ja nepieciešams, noņemiet no filejas plēves vai skrimšļus. Tad mēs vērpjam lielos gabalos sagrieztu fileju caur gaļas mašīnā. Sīpolu vajadzētu mizot, sasmalcināt un nosūtīt uz pannas, lai apceptu, pēc dažām minūtēm mēs nosūtām ķiplokus, kas izlaisti caur presi, uz sīpolu. Pēc minūtes pievienojiet malto gaļu sīpoliem ar ķiplokiem. To vajadzētu cept desmit minūtes, pēc tam kopējai masai pievienojam sasmalcinātus tomātus un tomātu pastu. Pēc tam, kad masa vārās, nosūtiet uz pannas smalki sagrieztus zaļumus. Un pēc minūtes gatavo gaļas mērci var noņemt no uguns.
Ieeļļojiet cepšanas trauku. Apakšā ielieciet ceturto daļu gaļas mērces, tad trešo. Daļa Mozzarella siera, trešā daļa Ricotta maisījuma un trešā daļa spinātu. Mēs visu pārklājam ar gaļas mērces ceturto daļu, un pēc tam lazanjas loksnes. Atkārtojiet slāņus, līdz mums beidzas sastāvdaļas. Pēdējais slānis ir mūsu ēdiena apkaisīšana ar pārējo Parmezāna sieru.
