Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Garneļu lazanja

Garneļu lazanja

0
1648
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 115,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 7,4 gr.
Tauki * 4,4 gr.
Ogļhidrāti* 17,2 g
* uz 100 gr. produkts
Garneļu lazanja
Saturs

Tradicionāli lazanju gatavo ar maltas gaļas pildījumu. Bet, ja jūs esat jūras veltes pazinējs un pēkšņi vēlaties eksperimentēt, tad šī recepte ir paredzēta jums. Garneles lieliski iederas delikātā ēdienā un labi sader ar mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Sagatavojiet garneļu lazanjai nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 13
Burkānus rūpīgi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju un sarīvē uz rupjās rīves.
solis 3 no 13
Cukini labi nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Vai arī sarīvē uz rupjās rīves.
solis 4 no 13
Sīpolus un ķiplokus nomizo un ar nazi smalki sakapā.
solis 5 no 13
Pannu labi uzkarsē, ielej nepieciešamo olīveļļas daudzumu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus, pievieno sarīvētus burkānus un cep, līdz tie mīksti.
solis 6 no 13
Izklājiet sasmalcinātus cukīni, rūpīgi samaisiet un pagatavojiet apmēram 10-15 minūtes.
solis 7 no 13
Pievienojiet mizotas garneles un buljonu. Atstājiet dažas garneles dekorēšanai. Ja nav buljona, nomainiet to ar ūdeni. Pārklājiet un vāriet apmēram 10 minūtes. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.
solis 8 no 13
Ielieciet sviestu katliņā vai katlā ar biezu dibenu un izkausējiet. Pievieno kviešu miltus. Nepārtraukti maisot, apcep dažas minūtes. Pienu pievieno pakāpeniski, pievieno sāli un piparus, pievieno sinepes. Turpiniet maisīt ar slotiņu un uzvāra. Pēc tam noņemiet no karstuma.
solis 9 no 13
Iepriekš uzvāra lazanjas lapas sālītā ūdenī, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Sagatavotās lapas liek ietaukotā cepamtraukā. Virsū izklāj Bešamela mērci.
solis 10 no 13
Pēc tam vienmērīgi izklājiet garneļu un dārzeņu pildījumu.
solis 11 no 13
Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves. Trauku pārkaisa ar nedaudz rīvēta siera.
solis 12 no 13
Atkārtojiet slāņus. Vienmērīgā kārtā izklājiet Bechamel mērci. Pārkaisa ar atlikušo sieru. Dekorē ar garnelēm virsū. Liek formu līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes.
solis 13 no 13
Gatavo lazanju pasniedz porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *