Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Lazanja ar vistu, sēnēm un sieru

Lazanja ar vistu, sēnēm un sieru

0
509
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 175,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 10,8 g
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 25,4 g
* uz 100 gr. produkts
Lazanja ar vistu, sēnēm un sieru
Saturs

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar savu iecienītāko lazanjas recepti ar vistu, sēnēm un sieru. Trauks ir lieliski piemērots jebkurai svētku maltītei vai parastajām ģimenes vakariņām. Lazanja izrādās diezgan sātīga un aromātiska. Traukam nav vajadzīgas īpašas prasmes, un tas ir sagatavots no pieejamajiem produktiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Vispirms sagatavojiet vistu. Vistas fileju labi noskalo zem ūdens, un tad liek dziļā katliņā ar biezu dibenu, pārklāj ar aukstu ūdeni un uzliek uz vidējas uguns. Sezona ar sāli un uzvāra, periodiski noņemot iegūtās putas. Pēc tam pārklājiet, samaziniet siltumu un pagatavojiet vistu apmēram 10 minūtes.
solis 2 no 15
Vārītas sēnes, es biju novārījusi un sasaldējusi, ielieku iepriekš uzkarsētā un ar augu eļļu ieziestā pannā, cep, līdz mitrums pilnībā iztvaiko.
solis 3 no 15
Ļauj vistas gaļai nedaudz atdzist un tad sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 15
Ceptajām sēnēm pievienojiet sasmalcinātu vistu, pēc tam ielejiet vajadzīgo krējuma daudzumu, pievienojiet sāli un melnos piparus pēc garšas, rūpīgi samaisiet un vāra pārklāti 5-7 minūtes.
solis 5 no 15
Esi aizņemts ar mērces gatavošanu. Ievietojiet vajadzīgo sviesta daudzumu katliņā ar biezu dibenu un uzlieciet uz lēnas uguns. Kad sviests ir izkusis, pievieno kviešu miltus un, nepārtraukti maisot, apcep dažas minūtes, līdz krāsa mainās. Tad plānā plūsmā pielej pienu un, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, uzkarsē līdz sabiezē.
solis 6 no 15
Sagatavojiet cepšanas trauku. Veidnes dibenu iesmērē ar nedaudz sviesta, tad pievieno dažas ēdamkarotes gatavās Bešamēlas mērces. Vienmērīgi izklājiet visu veidnes virsmu.
solis 7 no 15
Pēc tam izklājiet lazanjas loksnes.
solis 8 no 15
Apsmērē ar nedaudz sagatavotās mērces, vienmērīgi to izklājot pa loksnēm.
solis 9 no 15
Pēc tam vienmērīgi sadaliet vistas un sēņu pildījumu.
solis 10 no 15
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un viegli pārkaisa pildījumu.
solis 11 no 15
Pēc tam izklājiet lazanjas loksnes.
solis 12 no 15
Smērē ar nelielu Bešamēlas mērci, vienmērīgi to izklājot.
solis 13 no 15
Atkal pārkaisa ar nedaudz siera. Ja nepieciešams, atkārtojiet slāņus vēlreiz. Augšējam slānim jābūt sieram. Ievietojiet lazanjas trauku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Un cep trauku apmēram 35 minūtes.
solis 14 no 15
Pēc tam uzmanīgi izņemiet lazanju no krāsns un nedaudz atdzesējiet.
solis 15 no 15
Pasniedziet uz galda lazanju ar vistu, sēnēm un sieru pa daļām, pēc vēlēšanās izrotājiet ar svaigu garšaugu zaru.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *