Lazanja ar vistu un sēnēm

1024

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 178,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 9,3 gr.

Tauki * 8,9 gr.

Ogļhidrāti* 21,1 gr.

Saturs

Pirms dažiem gadiem tādu ēdienu kā lazanja daudzi uzskatīja par eksotisku. Šodien šis ēdiens ir pieejams gandrīz jebkuras saimnieces arsenālā. Jūsu uzmanībai piedāvātajā receptē mēs iesakām pagatavot lazanju ar vistu un sēnēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos, pēc tam apcep pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Nomazgātus šampinjonus sagriež šķēlītēs, tad arī apcep uz pannas. Dažas minūtes pirms vārīšanas sēnes sāli un piparus.

Mēs nomazgājam un nosusinām vistas fileju. Tad sagrieziet gaļu mazos kubiņos un apcepiet desmit minūtes pannā, kas ielej ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Apvienojiet ceptu vistu ar sīpoliem un sēnēm un vāra uz lēnas uguns divas minūtes, pēc tam ielejiet skābo krējumu kopējā masā un vēl pēc divām minūtēm noņemiet no plīts.

Iesim pēc mērces. Mēs nosūtām izkausēto sviestu dziļā traukā, apvienojam to ar miltiem, pēc tam cepam iegūto maisījumu uz uguns vairākas minūtes.

Nākamais solis ir pakāpeniski ieviest pienu miltu un sviesta maisījumā. Visu nepārtraukti maisot. Kad masa sabiezē, to vajag sālīt un pievienot muskatriekstu.