Lazanja ar vistas fileju

1558

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 137,4 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 8,7 g

Tauki * 5,2 gr.

Ogļhidrāti* 23 gr.

Saturs

Ja jums garšo lazanja, bet jūs domājat, ka šis ēdiens ir pārāk smags, mums ir labas ziņas: lazanja nav jāvāra ar maltu cūkgaļu; cūkgaļas vai liellopu gaļas vietā parasta, pilnīgi trekna vistas krūtiņa derēs lieliski. Un, lai tas būtu garšīgāks un sulīgāks, pildījumam pievieno dažas ceptas sēnes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Smalki sagrieziet sīpolu.

Smalki sagrieziet vistas fileju.

Smalki sagrieziet sēnes.

Cepiet sīpolus augu eļļā.

Pievienojiet sīpoliem vistas fileju un visu kopā apcepiet dažas minūtes.

Pannā pievieno sēnes, sāli, piparus un visu kopā apcep 10-12 minūtes, pārāk daudz neapcepot, pretējā gadījumā sēnes būs sausas un bez garšas.

Sasmalciniet garšaugus.

Mizotos tomātus sasmalcina blenderī, pēc tam tur pievieno zaļumus un samaisa.

Pagatavojiet bešamēla mērci. Vispirms izkausē sviestu.

Pievienojiet sviestam miltus un visu kopā vēl nedaudz apcepiet, lai milti iegūtu gaiši brūnganu nokrāsu.

Pievienojiet mērcei pienu, sāli un piparus. Vāra mērci, līdz tā sabiezē līdz ne pārāk biezam krējumam.

Izklāj lazanju traukā, kas ieziests ar nedaudz augu eļļas (loksnes uzvāra, kā norādīts uz iepakojuma, vai atstāj neapstrādātas, ja to paredzējis ražotājs).