Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Lazanja ar sieru

Lazanja ar sieru

0
1355
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 165,6 kcal
Porcijas 9 osta.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 9,4 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 18,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Lazanja ar sieru
Saturs

Daudzi itāļu virtuves cienītāji vienkārši dievina harmonisku lazanjas sastāvdaļu kombināciju. Šim "itāļu pīrāgam" ir simtiem recepšu, mēs piedāvājam tradicionālo - lazanju ar sieru. Ēdiens, kas pagatavots pēc šīs receptes, izrādās tik sulīgs, mīksts un aromātisks, ka no tā vienkārši nav iespējams atrauties.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 31
Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos. Ķiplokus nomizo, smalki sakapā.
solis 2 no 31
Nomazgājiet tomātus, nolieciet malā 3. Atlikušos tomātus sagrieziet mazos kubiņos.
solis 3 no 31
Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 31
Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet, smalki sasmalciniet.
solis 5 no 31
Maasdamas sieru sarīvē uz vidēja izmēra rīves.
solis 6 no 31
Sarīvē arī Gouda sieru.
solis 7 no 31
Sagrieziet 3 atliktos tomātus šķēlēs.
solis 8 no 31
Cepiet sīpolus un ķiplokus augu eļļā līdz caurspīdīgai.
solis 9 no 31
Pievienojiet sīpoliem un ķiplokiem kubiņos sagrieztus tomātus.
solis 10 no 31
Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
solis 11 no 31
Pievienojiet zaļos sīpolus vai citus garšaugus, samaisiet.
solis 12 no 31
Vāra uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē (apmēram 15 minūtes).
solis 13 no 31
Mērcei katliņā izkausē sviestu.
solis 14 no 31
Pievienojiet mammai miltus.
solis 15 no 31
Krēmveida masu labi samaisa.
solis 16 no 31
Sāli un piparus šo masu pēc garšas.
solis 17 no 31
Vāra mērci līdz sabiezēšanai (apmēram 5 minūtes).
solis 18 no 31
Cepšanas traukā apakšā ielieciet lazanjas loksnes.
solis 19 no 31
Uzlieciet ½ tomātu maisījuma uz lazanjas loksnēm.
solis 20 no 31
Pusi šķiņķa vienmērīgi apkaisa ar tomātu maisījumu.
solis 21 no 31
Nākamais slānis ir puse no krēmveida mērces.
solis 22 no 31
Apkaisa ar pusi no Maasdamas siera.
solis 23 no 31
Izklājiet lazanjas lapas.
solis 24 no 31
Pēc tam nosūtiet atlikušo pusi tomātu maisījuma.
solis 25 no 31
Pārkaisa ar atlikušo šķiņķi.
solis 26 no 31
Izlejiet visu krēmveida mērci.
solis 27 no 31
Pārkaisa ar atlikušo Maasdamas sieru.
solis 28 no 31
Uz augšu atkal liek lazanjas lapas.
solis 29 no 31
Pārkaisa ar gouda sieru.
solis 30 no 31
Virsū liek tomātu šķēles.
solis 31 no 31
Cep lazanju ar sieru cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pasniedz karstu porcijās.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *