Lazanja ar spinātiem
0
1374
Virtuve
Itāļu
Kaloriju saturs
159,5 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
8,4 gr.
Tauki *
9 gr.
Ogļhidrāti*
17,4 g
Garšīgi garda un ļoti barojoša lazanja ar vistu, spinātiem, sēnēm un bešmela mērci noderēs svētdienas vakarā, lai sarīkotu vakariņas visai ģimenei. Ja kaut kas paliek, jūs varat droši ņemt līdzi lazanju, lai nākamajā dienā strādātu kā pusdienas. Galvenais ir to labi sasildīt, tad mērce izkusīs un bagātīgi piesātinās ar lazanjas kārtām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Katliņā izšķīdina sviestu, pievieno miltus. Nepārtraukti samaisiet ar putojamo slotiņu, ielejiet nedaudz auksta piena, samaisiet, lai noņemtu gabaliņus. Vairākas reizes pievienojiet pārējo pienu, uzvāra mērci. Pagatavojiet 5 minūtes, līdz maisījums sabiezē. Pievienojiet sāli, piparus, muskatriekstu. Mērci nedaudz atdzesē, pārklāj saskarē ar pārtikas plēvi. Nomazgātas sēnes sagriež plānās šķēlītēs. Sīpolus, ķiplokus nomizo, smalki sagriež.
Vārītu vistu sagriež mazos gabaliņos un pievieno dārzeņiem, samaisa. Eļļojiet taisnstūra formu ar sviestu, sadaliet 3 ēdamk. l. mērci, ielieciet 2-3 slāņus lazanjas tā, lai tā pilnībā pārklātu veidnes dibenu. Eļļojiet makaronus ar mērci, ielieciet pāris ēdamkarotes pildījuma, mocarellas šķēles, apkaisa ar kādu Parmezānu. Atkārtojiet slāņus, līdz visas sastāvdaļas ir pabeigtas. Pēdējo lazanjas kārtu ieziež ar plānu bešamela mērces kārtu, bagātīgi pārkaisa ar parmezānu.
Labu apetīti!